Restaurant Im Künstlerhaus Stuttgart

Kunstvolle Atmosphäre mit regionalen Spezialitäten

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4,6(645)

Das Restaurant Im Künstlerhaus Stuttgart befindet sich in der Reuchlinstraße 4B, 70178 Stuttgart, und bietet eine einladende Atmosphäre, die Kreativität und Genuss vereint. Die Speisekarte zeichnet sich durch saisonale und regionale Gerichte aus, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Gäste können sich auf eine Vielzahl von kulinarischen Highlights freuen, darunter vegetarische Optionen und exquisite Desserts. In der Nähe des Restaurants befinden sich kulturelle Attraktionen wie das Kunstmuseum Stuttgart und die Staatsgalerie, die einen Besuch perfekt abrunden. Ideal für Kunstliebhaber und Feinschmecker, bietet das Restaurant eine einzigartige Kombination aus Genuss und kulturellem Erlebnis.

Menü

NamePreis
AvocadoBete | Kimchi | Tonburi€15.00
Hamachi | Passionsfrucht | Koriander | Kaffee€18.00
Lachs | Apfel | Dill | Bergamotte€18.50
Saibling | San Daniele | Estragon | Fenchel€19.00
Filet vom Angus Rind | Szechuan | Paprika | Shiitake€43.00
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Umfangreiche Menüauswahl

AvocadoBete | Kimchi | Tonburi

Diese Kombination aus Avocado, Rote Bete, Kimchi und Tonburi ist wirklich gelungen. Die cremige Avocado harmoniert perfekt mit der erdigen Süße der Roten Bete, während das Kimchi eine angenehme Schärfe und Tiefe hinzufügt. Der Tonburi bringt eine interessante Textur ins Spiel. Insgesamt ein erfrischendes und ausgewogenes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugt. Sehr empfehlenswert!

Hamachi | Passionsfrucht | Koriander | Kaffee

Die frische Hamachi mit Passionsfrucht, Koriander und Kaffee ist ein aufregendes Geschmackserlebnis. Die zarte Textur des Fisches harmoniert perfekt mit der fruchtigen Süße der Passionsfrucht und dem würzigen Aroma des Korianders. Der Hauch von Kaffee verleiht dem Gericht eine unerwartete Tiefe. Insgesamt ein gelungenes Zusammenspiel von Aromen, das sowohl neugierig macht als auch den Gaumen erfreut. Sehr empfehlenswert!

Lachs | Apfel | Dill | Bergamotte

Die Kombination aus Lachs mit Apfel, Dill und Bergamot begeistert mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Der zarte Lachs harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße des Apfels und der aromatischen Frische des Dills. Die Bergamotnote verleiht dem Gericht eine subtile, zitrusartige Tiefe, die das Geschmackserlebnis abrundet. Ein gelungenes Gericht, das sowohl auf dem Teller als auch am Gaumen überzeugt. Definitiv einen Versuch wert!

Saibling | San Daniele | Estragon | Fenchel

Der Seeforelle mit San Daniele Schinken, Estragon und Fenchel gelingt eine harmonische Geschmackskombination. Der zarte Fisch harmoniert perfekt mit dem würzigen Schinken, während der Estragon und Fenchel frische Akzente setzen. Die Präsentation ist ansprechend und zeugt von liebevoller Zubereitung. Ein Gericht, das sowohl Gaumen als auch Augen erfreut, ohne dabei übertrieben zu wirken. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Filet vom Angus Rind | Szechuan | Paprika | Shiitake

Das Angus-Rinderfilet mit Szechuan-Pfeffer, Paprika und Shiitake-Pilzen ist ein wahrer Genuss. Das zarte Fleisch harmoniert perfekt mit der pikanten Schärfe des Szechuan-Pfeffers, während die Paprika und die umami-reichen Shiitake-Pilze dem Gericht eine wunderbare Tiefe verleihen. Die Aromen sind gut ausbalanciert und schaffen ein Geschmackserlebnis, das sowohl anspruchsvoll als auch zugänglich ist. Ein absolutes Muss für Liebhaber von feiner Küche.

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